Что такое интервальное голодание

Голодание есть сознательный и контролируемый отказ от пищи на определенное время. Сознательное! В отличии от голода, например, на каменном острове. Интервальное голодание при этом носит периодический характер, но строго системный. То есть достаточно ощутимый период голода сменяется периодом насыщения.

Поклонники и противники голодания давно уже стоят стройными рядами друг против друга и сдаваться не собираются. К тому же официальная медицина имеет очень определенную позицию по этому вопросу. Она на стороне тех, кто против. Хотя и не отрицают тот факт, что голодание способно нормализовать выработку инсулина. Не будем ни за кого агитировать, просто порассуждаем.

В организме есть два состояния

Инсулин на высоком уровне, и организм сытый. И инсулин на низком уровне, и он голодный.

Путем голодания организм снижает выработку инсулина и повышает чувствительность к нему. Так как энергия извне не поступает, то организм просто берет ее из собственных жировых запасов. Так же повышается уровень гормона роста, метаболизм перестраивается на уничтожение жировых запасов и усвоение протеинов. Таким образом соматотропин защищает мышцы от разрушения.

При этом само чувство голода еще не означает голод. Это просто сигнал, что неплохо бы закинуться едой. Но еще примерно 40-48 часов организм будет функционировать в безопасном режиме. И лишь после истечения этого срока он замедлит обмен веществ в целях сохранения энергии. Процесс усвоения питательных веществ не такая уж быстрая штука. Переваривание молочного белка занимает примерно 8 часов.

Итак, самый прикол голодания для набора массы – это довести организм до края, не создавая экстремальной ситуации.

Надо упомянуть очевидные для нормального человека вещи. Не следует голодать беременным женщинам, больным диабетом, да и прочим больным надо посоветоваться с доктором. При голодании не надо ограничивать употребление воды. Ну и в периоды, так сказать «когда можно» не надо наедаться до давления живота на глаза.

Я не буду тут рассматривать все системы интервального голодания. Все-таки мы про набор массы. Из многих систем я выбираю одну.

Система Leangains

интервальное голодание1Еще ее называют система 16/8. Смысл в том, что период голодания 16 часов сменяется периодом полноценного приема пищи 8 часов. Ее очень удобно совмещать с тренировками. В дни тренировок увеличивайте процент углеводов в рационе до 50%. Дни отдыха должны быть высокобелковыми с легким дефицитом калорий.

В целом это очень здоровый режим питания. Вы можете сделать ранний ужин. Провести ночь без еды, утром обойтись без завтрака. Пообедать за пару часов до тренировки. Затем тренировка. Полдник. И все по новой. Либо, если приоритет – сжигание жира, можно провести тренировку на голодный желудок, затем полноценно пообедать. Первое время будет сложно, но заем организм научится извлекать энергию из жировых запасов.

В условиях дефицита энергии при аэробной нагрузке начинают включаться «медленные» мышечные волокна, таким образом повышая выносливость. При такой схеме питания организм получает анаболическую бомбу. Мы по сути питаем организм в пик восприимчивости, то есть кормим, когда надо, а когда не надо, он отдыхает. Все физиологично и логично.

В конце концов интервальное голодание просто очень удобная штука. Не надо таскать с собой еду и протеиновые коктейли. Не надо есть часто и мелкими порциями при этом не наедаясь.  Ты просто ешь нормальными порциями, но в определенное время. Считается, что для роста мышц надо есть часто. Но это все лишь стереотип. Росту мышц угрожает нехватка белка. Или слишком интенсивные тренировки при недостаточном отдыхе. Периодичность питания не такая важная штука, как считалось ранее.

На посошок пару советов увлеченным коллегам

Коль уж вы встали на путь голодания, то будьте твердыми. Не стоит вступать в дискуссии и полемику с теми, кто ничего не понимает) Никому ничего не доказывайте. Просто будьте твердыми.

Примите периоды голодания как образ жизни, а не как наказание. Кто-то же как образ жизни пьет каждый день по два пивасика и никому ничего не доказывает.

Не поддавайтесь хаосу, ставьте перед собой небольшие цели и спокойно идите к ним.

Да прибудет с Вами сила!